Curriculum Vitae

Poste actuel

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Chargé de recherche en Food Studies
Centre de recherches – Institut Paul Bocuse (Lyon)

Formation et diplômes

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2012 Qualification aux fonctions de Maître de conférences.
Section 20 du CNU
2011 Doctorat d’anthropologie
Université Lumière Lyon II – Ecole Doctorale 483
Mention Très honorable avec les félicitations du jury.
2004 Diplôme d’Université d’Etudes spécialisées en égyptologie
Université Lumière Lyon II – Institut d’égyptologie Victor Loret
2003 Licence de philosophie
Université Jean Moulin Lyon III
2000 Baccalauréat – Série scientifique
Lycée Egdar Quinet – Bourg-en-Bresse
Spécialité « Sciences de la vie et de la Terre »

Expériences professionnelles

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Recherche fondamentale et appliquée

2013-2014 Ingénieur de recherche – Programme interdisciplinaire Imagitour .
Laboratoire Citères (CNRS UMR7324) – Université François Rabelais de Tours
Programme de recherche de la région Centre sur les circulations et les imaginaires touristiques
2012-2014
Participation au programme « Liaisons animales : Questions d’affects et regards comparés (France-Québec) » .
Projet transdisciplinaire dans le cadre du programme canadien « Nouvelles collaborations de recherche. »
2010-2013 Participation au projet transdisciplinaire « Au fil des lions ».
Association Les Mondes Vivants – Service Sciences et Société de l’Université de Lyon
2006-2011 Recherche de doctorat.
Centre de recherches et d’études anthropologiques – Université Lyon II.
2005-2006 Stagiaire chargé de mission « développement du tourisme en lien avec les populations locales »
Parc Naturel du W au Bénin (Réserve totale de biosphère)

Médiation scientifique et culturelle

2012 Mise en place du contenu scientifique du site internet « Au fil des lions » .
Service sciences et société de l’université de Lyon
2011 Rédactions de synthèses pour l’ouvrage Biodiversité : paroles d’acteurs destiné au conseil d’orientation stratégique de la Fédération pour la recherche sur la biodiversité.
FRB – Les Mondes Vivants
2009 Organisation scientifique du colloque « Festins d’Afrique – L’animal cannibal-isé »
Centre de recherches et d’études anthropologiques – Musée des Confluences (Lyon)

Enseignement

Pour le détail, voir la page Détail des enseignements

2012 Intervention dans le séminaire d’ « Anthropologie des représentations ».
Université Lyon II – Séminaire de Michèle Cros
2011 Intervention dans le séminaire « Corps et marketing »
EM Lyon – Séminaire d’Alice Riou
2009-2011 Assistant temporaire d’enseignement et de recherches
Université Lyon II – Département d’anthropologie
2006-2009 Agent temporaire vacataire
Université Lyon II – Département d’anthropologie

Communications scientifiques

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Novembre 2014
« Safari et collectes naturalistes : l’animal de musée comme trophée ».
Colloque Les collections de Muséums comme sources historiques : Savoirs naturalistes, dynamiques environnementales – Paris (Museum d’Histoire Naturelle)
Août 2014
« Quand les touristes deviennent agence de voyages. La création d’une application collaborative ».
Colloque Les objets numériques : création et consommation – Ax-les-Thermes (Ludovia 2014).
Juillet 2014
« « La faune n’est pas le territoire. » Science, environnement et tourisme face au continent africain ».
Colloque Relations anthropozoologiques : nouvelles approches et jeunes chercheurs en sciences humaines et sociales – Grenoble
Juin 2014
« Du vélo au château. La diversité des pratiques et des imaginaires touristiques dans l’espace rural de la Touraine et du Blaisois ».
Colloque Pratiques touristiques, discours et représentations autour des usages contemporains de la ruralité – Ningbo (Chine)
Décembre 2013
« Lire ou chasser ? L’indispensable lien entre observation participante et analyse des récits pour l’étude du safari de chasse ».
Congrès des Sociétés historiques et scientifiques – Rennes
Avril 2013
« Chasser et manger de la viande de brousse : des impératifs pratiques à la distinction sociale ».
Séminaire Tourisme : Recherche, Institutions, Pratiques de l’École des Hautes Études en Sciences Sociales – Paris.
Septembre 2010 « Acheter un éléphant sur le web ? La commercialisation des safaris sur Internet. »
Congrès des études africaines – Bordeaux
Octobre 2009
« L’oeuf ou la pintade ? Safari de chasse et imaginaire sauvage du bestiaire africain ».
Colloque « Festins d’Afrique – L’animal cannibal-isé » – Lyon
Juin 2009 « The ethics  of sports hunting in Africa as a criterion of the unity of this practice. »
Third European Conference on African Studies – Leipzig
Juin 2009
« Le bon et le mauvais lion. Représentations du lion dans l’univers du safari »
Journée d’études « Sur la piste du lion. Safaris ethnographiques entre images locales et imaginaire global. » – Lyon
Mai 2009 « Hunting the wild. Symbolic construction of Africa and the practice of the hunting safari. »
Colloque « Land(scape), Territories and Networks of Eco-frontiers » – Limoges
Avril 2009 « Éthique et chasse sportive. Évolution de la notion de sport dans la pratique du safari »
Colloque « Éthique et sport en Europe » – Rennes

Investissement associatif et collectif

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2011-2013 Secrétaire de l’association de médiation scientifique et culturelle « Les Mondes Vivants »
2009-2011 Représentant des doctorants du laboratoire.
Centre de recherches et d’études en anthropologie – Université Lumière Lyon II

Compétences en informatiques

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Bureautique
Suite Microsoft Office 2003 et 2010 (Word, Excel, Publisher, PowerPoint)
Suite Open Office
Graphisme Adobe Photoshop
Recherche Nvivo (assistance à l’analyse de données qualitatives)
Endnote (gestion de bases de données bibliographiques)
Internet WordPress
Html 5 et CSS 3

Langues étrangères

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Anglais Très bon niveau de lecture
Bon niveau d’expression et de compréhension
Allemand Bon niveau de lecture, d’expression et de compréhension